Étlap

  • A ház ajánlásával

    The House Offers

    Hausempfehlung

  • Kóstoló: Padlizsánkrém, Tojáskrém, Füstölt csülök krém, Friss zöldségek, Házi Baguette

    • 2690 Ft

    Foretaste: Eggplant cream, egg cream, smoked trotters cream, vegetables, home-made baguette

    Kostprobe: Auberginen-Creme, Eier-Creme, Geräucherte Haxen-Creme, frisches Gemüse, hausgemachtes Baguette

  • Burrito, Sertésszűz, Csirkemell, Jack Daniel’s BBQ, Vörös bab, Hasábburgonya

    • 2790 Ft

    Burrito, pork tenderloin, chicken breast, Jack Daniel’s BBQ, red beans, French Fries

    Burrito, Schweinefilet, Hühnerbrust, Jack Daniel´s BBQ, rote Bohnen, Pommes Frites

     

  • Ízelítő: Kacsatepertő, Kacsa-rilette, Mangalica kolbász, Friss zöldségek, Házi Baguette

    • 3190 Ft

    Foretaste: Duck crackling, duck rillettes, Mangalica pork sausage, vegetables home-made baguette

    Apetitt-Macher: Entengrieben, Enten-Rilette, Wurst vom Mangalica, frisches Gemüse, hausgemachtes Baguette

  • Kacsaburger, Lilahagyma lekvár, Aioli, Burgonya chips

    • 3190 Ft

    Duck burger, purple onion jam, Aioli, chips

    Entenburger, lila Zwiebel-Marmelade, Aioli, Kartoffel-Chips

     

  • Előételek, saláták

    Appetizers, Salads

    Vorspeisen, Salate

  • Füstölt lazac, Fürjtojás, Színes saláta, Majonéz, Kapor, Méz

    • 2990 Ft

    Smoked salmon, quail egg, colorful salads, mayonnaise, dill, honey

    Räucherlachs, Wachtelei, bunter Salat, Mayonaise, Dill, Honig

  • Kemencében sült garnéla, Házi Baguette

    • 3490 Ft

    Oven baked prawn, home-made baguette

    Im Ofen gebratene Garnelen, hausgemachtes Baguette

  • Roston sült kacsamáj, Füge, Homoktövis, Madársaláta, Diós kalács

    • 3690 Ft

    Grilled duck liver, fig, buckthorn, lamb’s lettuce, sweet milk bread with walnut

    Gebratene Entenleber vom Rost, Feigen, Sanddorn, Vogelsalat, Nuß-Zopf

  • Cézársaláta, Ropogós csirkemell

    • 2590 Ft

    Caesar salad, crispy chicken breast

    Cäsar-Salat mit Hühnerbrust-Streifen

  • Cézársaláta, Fokhagymás garnéla

    • 3290 Ft

    Caesar salad, garlic prawn

    Cäsar-Salat mit Garnelen und Knoblauch

  • Tatár beefsteak, Friss zöldségek, Pirítós

    • 3290 Ft

    Beef Tartar, vegetables, toast

    Tatar-Beefsteak, frisches Gemüse, Toastbrot

  • Levesek

    Soups

    Suppen

  • Marhahúsleves gazdagon

    • 1190 Ft

    Beef broth, vegetable, noodels

    Rinderkraftbrühe mit Fleischeinlage, Gemüsen und Nudeln

  • Tejszínes vargányaleves, Füstölt kacsamell

    • 1490 Ft

    Porcini cream soup, smoked duck breast

    Sahne-Steinpilz-Suppe, geräucherte Entenbrust

  • Zöldborsó krémleves, Garnéla, Menta olaj

    • 1490 Ft

    Green peas cream soup, prawn, mint oil

    Grüne Erbsen-Creme-Suppe, Garnelen, Pfefferminz-Öl

  • Glutén- és Laktózmentes ételek

    Gluten and lactose free dishes

    Gluten- und Laktosefreie Geric

  • Vöröstonhal ragu, Fekete szezámmag, Rizs tészta

    • 3790 Ft

    Red tuna ragout, black sesame seed, rice pasta

    Thunfisch-Ragout, schwarze Sesamkörner, Reis-Nudeln

  • Csirkemell, Serrano, Zsálya, Zöldséges hajdina-quinoa

    • 2790 Ft

    Chicken breast, Serrano ham, sage, vegetables buckwheat-quinoa

    Hühnerbrust, Serrano, Salbei, Buchweizen-Quinoa mit Gemüse

     

  • Sertésszűz, Bacon, Zöldbab, Édesburgonya

    • 3190 Ft

    Pork tenderloin, bacon, green beans, sweet potato

    Schweinefilet, Bacon, Grüne Bohnen, Süß-Kartoffeln

  • Tészták

    Pastas

    Nudelgerichte

  • Paradicsomos Taglietelle, Parmezán

    • 2490 Ft

    Tomato Tagliatelle, Parmesan

    Tagliatelle mit Tomatensauce, Parmesan

  • Spagetti, Garnéla, Koktélparadicsom, Rukkola, Pesto, Parmezán

    • 3290 Ft

    Spaghetti, prawn, baby tomato, arugula, Pesto, Parmesan

    Spaghetti, Garnelen, Cocktail-Tomaten, Ruccola, Pesto, Parmesan

  • Főételek

    Main dishes

    Hauptgerichte

  • Lazac, Pock-choi, Fekete szezámmag, Vöröslencse

    • 4690 Ft

    Salmon Bok-Choy, Black Sesame, red lentils

    Lachs, Pock-Choi, schwarze Sesamkörner, rote Linsen

  • Vörös tonhal, Pisztácia, Vajas zöldek, Wasabi majonéz

    • 4990 Ft

    Red tuna, pistachio butter vegetables, wasabi mayonnaise

    Thunfisch, Pistazien, Butter-Gemüse, Wasabi-Mayonaise

     

  • Bacon, Csirkemell, Aszaltparadicsom, Füstölt mozzarella, Újhagymás rizottó

    • 2990 Ft

    Chicken breast, bacon, sun dried tomato, smoked Mozzarella, chives risotto

    Bacon, Hühnerbrust, Dörr-Tomaten, geräucherter Mozzarella, Risotto mit Lauchzwiebeln

  • Rosé kacsamell, Mangó, Céklás burgonyapüré

    • 3790 Ft

    Rose duck breast, mango, beet root mashed potato

    Entenbrust rosa gebraten, Mango, Kartoffel-Püree mit Rote Bete

  • Kacsamáj, Vörösboros körte, Sütőtök püré

    • 5290 Ft

    Duck liver, pear in red wine, pumpkin purée

    Enten-Leber, Birne in Rotwein, Püree vom Kürbis

  • Bécsi szelet sertésszűzből, Petrezselymes burgonya

    • 2890 Ft

    Wiener Schnitzel from pork tenderloin, parsley potato

    Wiener Schnitzel vom Schweine-Filet, Petersilien-Kartoffel

  • Göngyölt malaccsászár, Káposztás gnocchi

    • 3190 Ft

    Rolled baby pork belly, cabbage gnocchi

    Gerollter Ferkelbauch, Kraut-Gnocchi

  • Egészben sült sertés szűz borskéregben, Dijoni mustármártás, Cheddar sajtos burgonya

    • 3190 Ft

    Baked pork tenderloin in pepper crust, Dijon mustard sauce, Cheddar potato

    Im Ganzen gebratenes Schweine-Filet im Pfeffermantel, Dijon-Senf-Sauce, Chesterkäse-Kartoffeln

  • Rib-eye, Chimichurri, Cékla, Parázsburgonya

    • 5290 Ft

    Rib-Eye, Chimichurri, beet root, Ratte potato

    Rib-Eye-Steak, Chimichurri-Sauce, Rote Bete, Folienkartoffel

  • Bélszín „Rossini”, Kucsmagomba, Vargánya, Libamáj, Sütőtökös krokett

    • 6990 Ft

    Beef tenderloin Rossini style (morel, porcini, goose liver) pumpkin potato croquette

    Filet-Steak Rossini, Morchel, Steinpilz, Gänseleber Kürbis-Kroketten

  • Saláták-savanyúságok

  • Káposztasaláta

    • 500 Ft

    Cabbage sald

    Krautsalt

  • Paradicsomsaláta

    • 600 Ft

    Tomato salad

    Tomaten Salat

  • Tejfölös fokhagymás uborkasaláta

    • 600 Ft

    Cucumber salad with garlic and sour cream

    Gurkensalat mit Knoblauch und Rahm

  • Kovászos uborka

    • 600 Ft

    Leavened pickles

    Salzgurken

  • Almapaprika

    • 600 Ft

    Pickled Paprika

    Eingelegte Paprika

  • Friss kevertsaláta

    • 800 Ft

    Fresh salad with dressing

    Frsche Salate mit Dressing

  • Desszertek

  • Tápióka-puding, Sárgabarack, Sós mogyoró

    • 1190 Ft

    Tapioca pudding, apricot, salt pee nuts

    Tapioka-Pudding, Aprikosen, Erdnüsse

  • Sajttorta, Mangó

    • 1190 Ft

    Cheese cake, mango

    Käsekuchen, Mango

  • Rubra krémes, Angol krém. Karamellizált alma

    • 1290 Ft

    Rubra Mille Feuillet, Crème anglaise, caramelized apple

    Rubra Schnitte, Englisch-Creme, karamellisierter Apfel

  • Forró csokiláva, Erdei gyümölcs Parfé, Csokimorzsa

    • 1390 Ft

    Hot chocolate molten cake, forest fruit parfait, chocolate crumbs

    Heiße Schoko-Lava, Waldbeeren-Parfait, Schoko-Streusel

Copyright 2018 - Rubra Art Lounge