Étlap

  • A ház ajánlásával

    The House Offers

    Hausempfehlung

  • Padlizsánkrém, Friss zöldségek, Ciabatta

    • 1590 Ft

    Eggplant cream, Vegetables, Ciabatta

    Auberginen-Creme, Gemüse, Ciabatta

     

     

  • Rubra marha burger, Mézes Dijoni mártás, Karamellizált hagyma, Ruccola, Paradicsom, Édesburgonya hasáb

    • 3290 Ft

    Rubra’s beef burger, honey Dijon sauce, caramelized onion, arugula, tamato, sweet potato fries

    Rubra Burger vom Rind, Honig-Dijon-Senfsauce, Zwiebel karamellisiert, Ruccola, Tomaten, Süßkartoffel-Pommes

     

  • Rubra vega burger, Mézes Dijoni mártás, Karamellizált hagyma, Ruccola, Paradicsom, Édesburgonya hasáb

    • 3290 Ft

    Rubra’s vegetarian burger, honey Dijon sauce, caramelized onion, arugula, tomato, sweet potato fries

    Rubra Burger Vegan, Honig-Dijon-Senfsauce, Zwiebel karamellisiert, Ruccola, Tomaten, Süßkartoffel-Pommes

  • Tatár beefsteak, Friss zöldség, Pirítós

    • 3190 Ft

    Beef Tartar, garden vegetable, toast

    Tartar Beefsteak, frisches Gemüse, Toastbrot

     

  • Ráknyárs pikáns mártásban marinálva, Mangó-saláta

    • 3490 Ft

    Prawn skewer marinated in spiced sauce, mango salad

    Krabbenspiess mariniert in pikanter Sauce, Mango-Salat

  • Levesek

    Soups

    Suppen

  • Tyúkhúsleves gazdagon

    • 1190 Ft

    Chicken soup with vegetable and chicken stripes

    Hühnersuppe mit Gemüsen und Hühnerstreifen

  • Kókusztejes zöldborsókrémleves, Chilis garnéla

    • 1590 Ft

    Green pea cream soup with chili prawn

    Grüne Erbsen Creme-Suppe mit Chili und Garnelen

     

  • Főételek

    Main dishes

    Hauptgerichte

  • Sertésszűz, Pappardelle, Erdei gomba, Tejszín, Parmezán, Petrezselyem

    • 3690 Ft

    Pork tenderloin, Pappardelle, forest mushrooms, cream, Parmesan, parsley

    Pappardelle mit Schweinefilet, Waldpilzen, Sahne, Parmesan, Petersilie

  • Fogas zöldborsórizottó, Tejszín, Cukorborsó

    • 4490 Ft

    Pike perch, grean pea Risotto, cream, sugar snap pea

    Zander mit grünem Erbsenrisotto, Sahne, Zuckererbsen

  • Lazacfilé, Pernod-mártás, Grillezett zöldségek

    • 4890 Ft

    Salmon filet, Pernod sauce, grilled vegetable

    Lachs-Filet, Pernod-Sauce, gegrilltes Gemüse

  • Vaslapon sült jércemell, Fűszeres paradicsom, Zöldséges Taglietelle

    • 2990 Ft

    Iron fried chicken breast, spiced tomato, vegetable Tagliatelle

    Hühnchenbrust gebraten, Würztomaten, Gemüse Tagliatelle

     

  • Konfitált kacsacomb, Lilakáposzta krém, Káposztás sufnudli

    • 3890 Ft

    Slow baked duck leg, purple cabbage cream, cabbage noodles

    Konfitierter Entenschenkel, Blaukraut-Creme, Krautschupfnudeln

  • Bécsi szelet sertésszűzből, Petrezselymes burgonya

    • 3190 Ft

    Wiener Schnitzel from pork tenderloin, parsley potato

    Schweinefilet im Ganzen gebraten, Dijon-Senfsauce, Kartoffel mit Chesterkäse

  • Egészben sült sertésszűz, Dijoni mustármártás, Cheddar sajtos burgonya

    • 3690 Ft

    Baked pork tenderloin, Dijon mustard sauce, Cheddar chees potato

    Schweinefilet im Ganzen gebraten, Dijon-Senfsauce, Kartoffel mit Chesterkäse

  • Szarvassült, Csipkebogyó-mártás, Édesburgonyás knédli

    • 5890 Ft

    Baked venison, rosehip sauce, sweet potato „knédli” (bread pasta)

    Hirschbraten, Hagebutten-Sauce, Süßkartoffel-Knödel

  • Desszertek

    Desserts

    Nachtisch

  • Rubra krémes, Angol krém, Karamellizált alma

    • 1390 Ft

    Rubra Mille Feuillet, Crème anglaise, caramelized apple

    Rubra Schnitte, Englisch-Creme, karamellisierter Apfel

  •     

    New

  • Pizza

  •     

    Sonka kukorica

    • 1990 Ft

    Paradicsomos alap, Mozzarella, Sonka, Kukorica

  •     

    Szalámis

    • 1990 Ft

    Paradicsomos alap, Mozzarella, Szalámi

  •     

    Magyaros

    • 2190 Ft

    Paradicsomos alap, Mozzarella, Bacon, Kolbász, Vöröshagyma

  •     

    Favorite

    • 2190 Ft

    Mustáros tejfölös alap, Mozzarella, Bacon, Kukorica, Lilahagyma

  •     

    #veddahazait

    • 2490 Ft

    Paradicsomos alap, Termelői alapanyagok 🙂